Rolim: Parceria promove curso de derivados do leite

Quinze produtores rurais na linha 192, em Rolim de Moura, participaram na última semana de um curso de derivados de leite. A instrução, durante cinco dias, foi viabilizada através do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

De acordo com a instrutora, Maria Rita Oliveira, o curso faz parte do projeto da implantação da agroindústria de derivados de leite no local e tem como objetivo agregar valores e oferecer possibilidades, através de normas técnicas, para que os produtores façam um produto de qualidade, além de ensinar o processo de transformação do leite e produção de derivados de forma caseira.

O curso foi realizado através de parceria com a Prefeitura por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e o Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais (STTR),através de uma solicitação do vereador Chico do Sindicato.

De acordo com Chico, ao todo serão 30 cursos disponibilizados para os agricultores do município, este é o segundo.

Fonte: Diário da Amazônia